| 貨號 | 規(guī)格 | 價格 | 上海 | 北京 | 武漢 | 南京 | 購買數(shù)量 |
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| S30572-250g | BR | ￥45.00 | >10 | - | - | - |
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| S30572-1kg | BR | ￥140.00 | 貨期：2-3天 | - | - | - |
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無臭、無味、無毒、熱易吸潮。溶于水形成膠體狀溶液，對光、熱穩(wěn)定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機溶劑。 其水溶液具有良好的粘性、穩(wěn)定性、保護(hù)膠體性和成膜性，不易腐敗變霉，在大堿性和弱酸性 條件下穩(wěn)定，在強酸條件下將產(chǎn)生沉淀。 水溶液在堿中較穩(wěn)定，在酸中較差，生成不溶于水的游離酸，粘度降低，因此不適用于強酸性食品。水溶液在80℃以上長時間加熱，則粘度降低。 本品與羧甲基纖維素（CMC）有相似的性能，具有增稠、懸浮、分散、乳化、粘結(jié)、保水、保護(hù)膠體等多種性能。
| 外觀： | 白色粉末 |
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| 儲存條件： | RT |
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