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亞油酸 Linoleic acid 是一種常見的多不飽和脂肪酸 (PUFA),存在于植物性油、堅果和種子中。Linoleic acid 是膜磷脂的一部分,作為膜流動性的結(jié)構(gòu)成分來維持表皮透皮水屏障。Linoleic acid 通過氧化作用引起紅細胞和血紅蛋白損傷。