| 貨號(hào) | 規(guī)格 | 價(jià)格 | 上海 | 北京 | 武漢 | 南京 | 購(gòu)買數(shù)量 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
V30040-500g |
AR | ￥51.00 | >10 | - | - | - |
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V30040-2.5kg |
AR | ￥200.00 | 4 | - | - | - |
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無(wú)臭、無(wú)味、無(wú)毒、熱易吸潮。溶于水形成膠體狀溶液，對(duì)光、熱穩(wěn)定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑。 其水溶液具有良好的粘性、穩(wěn)定性、保護(hù)膠體性和成膜性，不易腐敗變霉，在大堿性和弱酸性 條件下穩(wěn)定，在強(qiáng)酸條件下將產(chǎn)生沉淀。 水溶液在堿中較穩(wěn)定，在酸中較差，生成不溶于水的游離酸，粘度降低，因此不適用于強(qiáng)酸性食品。水溶液在80℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱，則粘度降低。 本品與羧甲基纖維素（CMC）有相似的性能，具有增稠、懸浮、分散、乳化、粘結(jié)、保水、保護(hù)膠體等多種性能。
| 儲(chǔ)存條件： | RT |
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